不同不锈钢外球面轴承适用的场景及其优缺点如下：
1. 304不锈钢外球面轴承：
- 适用场景：一般工业设备、食品加工设备、医疗设备等环境，要求不高的一般性应用。
- 优点：具有较好的耐腐蚀性，价格相对较低，适合一般性应用。
- 缺点：耐高温性能较差，不适合在高温环境下长时间工作。
2. 316不锈钢外球面轴承：
- 适用场景：海洋环境、化工设备、医疗器械等对耐腐蚀性能要求较高的环境。
- 优点：具有良好的耐腐蚀性，适用于潮湿、腐蚀性环境，耐高温性能相对较好。
- 缺点：价格相对较高，成本较高。
3. 316L不锈钢外球面轴承：
- 适用场景：高温高压环境、化工设备、海洋工程等特殊环境。
- 优点：具有良好的耐腐蚀性和耐高温性能，适用于恶劣环境。
- 缺点：成本较高，不适合一般性应用。
4. 440C不锈钢外球面轴承：
- 适用场景：高速高负荷环境、精密设备、航空航天等对磨损和强度要求较高的场合。
- 优点：具有良好的硬度和耐磨性，适用于高速、高负荷的工作环境。
- 缺点：成本较高，不适合一般性应用。
5. 630不锈钢外球面轴承：
- 适用场景：高温高压、强腐蚀性环境下的特殊应用，如核电站、化工设备等。
- 优点：具有极强的耐腐蚀性和耐高温性能。
- 缺点：成本非常高，适用范围较窄。
综上所述，不同不锈钢外球面轴承适用于不同的工作环境和应用场景，根据具体的使用要求选择合适的轴承材质和型号能够最大程度地发挥其优势，并平衡好性能、成本和可靠性之间的关系。